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Thé Noir

Le thé noir est appelé thé rouge en Chine dû à la couleur de l'infusion. Il s'agit d'un thé presque totalement oxydé ce qui lui donne un goût plus riches que les autres types de thés. On y retrouve généralement des notes de cacao, malt, fruits séchés, caramel et parfois un gout légèrement sucré. 

 

Qu'est ce qu'un thé noir?

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