Shou Mei 2012

Shou Mei 2012

Distributeur
Shou Mei
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Shou Description
Récolte - 15 avril 2012
Type - Shou Mei
Cultivar - Da Bai d'environ 40 ans
Origine - Zhenghe, Fujian, Chine
Altitude - 600m
Cueillette - Deux feuilles

Ce Shou Mei a été récolté en 2012 et pressé en petites galettes d'environ 5 grammes en 2017. Ces 10 années de vieillissement ont permis une excellente maturation des saveurs qui apporte des notes de fruits compotés.

Le thé blanc Shou Mei 2012 provient du Fujian en Chine

Guide d'infusion

Infusion au gaiwan
Température d'infusion : 88°C/190°F
Quantité de feuilles : 5g par 100ml
Temps d'infusion :
   Infusion 1 : 30 secondes
   Infusion 2 : 40 secondes
   Infusion 3 : 45 secondes
   Infusion 4 : 50 secondes
   Infusion 5 : 55 secondes
   Infusion 6 : 60 secondes
   Infusion 7 : 70 secondes
Galerie photo

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